How готовое решение для оснащения пекарни can Save You Time, Stress, and Money.

How готовое решение для оснащения пекарни can Save You Time, Stress, and Money.

Blog Article

Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.

Создание функциональной и эффективной планировки кухни важно по нескольким причинам. Во-первых, он оптимизирует рабочий процесс, позволяя поварам и персоналу беспрепятственно передвигаться и выполнять задачи более эффективно.

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

Наш индивидуальный подход к каждому проекту позволяет разрабатывать не только проект кухни, но и общее пространство заведения, включая зоны обслуживания, рабочие зоны, интерьер и технологическое оснащение.

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, here технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.

Условия оплаты Условия доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Вопрос-ответ Подписаться на рассылку

Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании

Технологическое проектирование общественного питания

сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.

подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.